KALİTE VE GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

 

 ·       Tüketicilerimizin beklentilerini anlayarak, bu beklentiler ışığında beklentileri yerine getirerek müşteri memnuniyetini sürekli en üst seviyede tutmak ve müşteri memnuniyetinin sürekliliğini garanti altına almak.

·       Tüm kaynaklarımızı en verimli şekilde kullanarak, sürekli verimlilik artışı bilinci ile çalışmak,

·       Lezzet, Sağlık ve Tazelik kelimeleriyle bütünleşmiş markamızı günden güne yeni kavramlar katarak, marka bilinirliğimizin daha da yayılması için çalışmalar yapmak,

·       Faaliyet alanlarımız kapsamında sürekli gerçekleştirdiğimiz öncü adımlarla sektörümüzün lider firması olmak,

·       Doğadan gelen ürünlerin geleceğini teminat altına alabilmek amacıyla doğayı koruyucu çalışmalar yapmak,

·       Üstün kalitemizi sürekli olarak korumak, tüm faaliyetlerimizi, üretim ortamımızı ve hijyen sağlamaya yönelik tedbirlerimizi sürekli geliştirmek ve kendimizi ilerletmek.

·       Ürünleri, gıda güvenliği yönetim sisteminin  ve kalite yönetim sisteminin geliştirilmesi ve yürütülmesinde, proseslerin öncesinde ve sonrasında  tüm riskleri değerlendirip önlem alarak, çevre sağlığı, iş ve işçi sağlığı ve temizlik kurallarına uyarak, Türk Gıda Kodeksine uygun ürünler üretmek,

·       Personelimizin kalite ve hijyen konusundaki bilgilerini sürekli arttıracak eğitim programları düzenleyerek katılımlar ve gelişimlerini takip etmek

·       Tüketicinin sağlığı ve ihtiyaçları doğrultusunda, fonksiyonel yeni ürünler üretirken bu ürünlerde kaliteden ödün vermemek

·       Ürünün ilk günkü tazeliğini korurken, Kaliteli ve güvenli ürünleri en sağlıklı koşullarda ve en uygun maliyetlere üretmek

·       Organik tarım alanlarımızdan evlerinize kadar kurmuş olduğumuz gıda güvenliği zinciri ile amacımız; faaliyet gösterdiğimiz Türkiye’nin her yerine ve yurt dışına, her daim kaliteli, sağlıklı, taze ve güvenli gıdalar üreterek tüketicilerimizin beğenilerine sunmaktır.

·       Gıda Güvenliği Sistemimiz çerçevesinde, son teknoloji ile donatılmış, gıdaya uygun ve güvenli ekipmanlarımız ile fabrikamızdaki uzman personelimiz tarafından; hammadde temininden başlayarak, ön hazırlık, işleme, üretim, ambalajlama, depolama ve nakliye gibi gıda zincirinin her aşamasında ve noktasında olası tehlikeler göz önüne alınarak her tehlike için analizleri yapılır, gerekli yerlerde kritik kontrol noktaları belirlenip, bu noktalarda ortaya çıkabilecek herhangi bir problem henüz oluşmadan önlenir, sistemin sürdürülebilirliği ve uluslararası kalite standartlarına uygun, güvenilir gıdalar üretilmesi sağlanır.

·       Sistem; uluslararası standartlara, çağın gerekliliklerine, teknolojik gelişmelere ve tüketicinin talep ve beklentileri doğrultusunda göre sürekli geliştirilir ve iyileştirilir. Bu sayede sürekli olarak kendini yenileyen bir marka değeri oluşur.

·       Mevcuttaki ve ürettiğim her üründe ilk günkü özen ile çalışıp, her ürüne spesifik riskler belirlenerek tedbirler alınıp, yeni ürünlerin üretimindeki prosesler için büyük bir titizlikle çalışılmaktadır.

 

GDO POLİTİKASI

·     Meyve sebze üretiminde verim ve kaliteyi etkiyen en önemli etken tohumdur. İşlenecek hammaddenin kalitesi, seçim yapılan tohumdan başlamaktadır. Kendi işimiz olması sebebiyle, organik tarım arazilerimizden kendi kontrolümüzde temin ettiğimiz hammaddelerimiz ile ürünleri topraktan son halini alana kadar tüm süreci takip ekmekteyiz.

·     Her yaştan tüketicimizin sağlığına verdiğimiz değer ve ilk günkü tutku ile en doğal ürünleri tüketicimiz ile buluşturuyoruz. Bu sebep ile ürünlerimizde organik tarıma verdiğimiz değer ile hiçbir GDO’lu ürünü işletmemize almadığımız gibi, hiçbir katkı maddesi koymadığımız ürünler ile markamızı ve ürünlerimizi siz müşterilerimize sunuyoruz.

 

ALERJEN POLİTİKASI

 

·       TEDARİK EDİLEN HİÇ BİR ÜRÜNDE, HATLARDA ALERJEN İÇERİKLİ ÜRÜN BULUNMAMAKTADIR.

·       Çalışanlarımızın bilgilendirilmesi için eğitim ve duyurular yapılmakta, hatırlatıcı yazılar ile kurallar hatırlatılmaktadır.

·       Satış yapılan ülkelerdeki ve ülkemizdeki alerjen madde düzenlemeleri takip edilmekte ve uygulamalara yansıtılmaktadır.

·       Yeni ürünlerin geliştirilmesinde alerjen riskleri değerlendirilmekte ve gerekli görülmesi durumunda önleyici faaliyetler ve kontrol önlemleri oluşturulmaktadır.

·       İşletmedeki tüm alerjen uygulamaları üst yönetimce desteklenmekte ve ilgili prosedür ile yönetilmektedir.

 

ÇEVRE VE ENERJİ POLİTİKASI

 

·   Toprağın ve doğanın kutsallığını bilerek, çevrenin ve doğal kaynakların korunması konusunda misyonlarımızı ve sorumluluğumuzu belirleyerek, faaliyetlerimizde bu konuda öncelik vermiş bulunmaktayız.

·       Sürdürülebilirlik kavramı altında, çevresel etkileri en aza indirmeyi temel esas alıp, hammaddeden evlerinize kadar her adımda tüm kaynakların etkin ve verimli kullanımına odaklandık, hem bugünün hem de gelecek nesillerin ihtiyaçlarını ve beklentilerini gözeten bir süreklilik yaklaşımı gözeterek, doğal kaynaklarımızda tasarruf politikasına gittik.

·       ”Sıfır Atık ve Artık” stratejisi çevresel iç ve dış konuları, ilgili tarafların ihtiyaç ve beklentileri ile uygunluk yükümlülüklerini değerlendirerek işletmemizdeki tüm faaliyetleri ona göre şekillendirip,  buna göre bir yöntem izlenmektedir.

·       Bu başlıkların altında:

Yükümlü olduğumuz yürürlükteki yasal mevzuat şartlarını yerine getirmeyi,

Çevreyi kirletmeden doğal kaynakları koruyarak, doğa dostu enerji kaynakları ile enerji performansını arttırmayı,

Enerji ve su tasarruflarında azaltıcı tedbirler alarak sürekliliği sağlamayı, geri dönüşüm malzemeleri kullanarak çevreye minimum zarar vermeyi

Enerji verimi yüksek ürün ve ekipmanların satın alımında uygun seçimlerin yapılmasını sürekli kılmayı, kendimize misyon edindik.

 

İŞLETME KÜLTÜR VE FARKINDALIK POLİTİKASI

 

İşletmemizde;

Süreçlerin yürütülmesi sırasında ürün bazlı veya sistemsel bir aksilik/hata olması durumunda bu süreç kendimize ait olmasa bile burada oluşacak uygunsuzluğun içinde bulunduğumuz süreci ve işletmemizi de etkileyeceğinin farkında olarak durumu rapor etme/bilgi verme, yetki ve yetkinliğimiz dahilinde ise en kısa zamanda müdahale etme gerekliliği tüm personelin asli görevlerindendir.

Çalışanlarımız gerek ürün gerek süreç gerekse sistem uygunsuzluklarının üstünden hep birlikte aynı farkındalığa sahip olduğunda gelinebileceğini bilmelidir.

Bu bağlamda herhangi bir uygunsuzluk olması durumunda işletmemizde;

                GÖR

                GEREĞİNİ YAP

                RAPOR ET/BİLDİR

prensibi tüm çalışanlarımız tarafından özümsenmiş ve yürütülmektedir.